食品安全導刊揚州訊(通訊員 陳晶)為強化食品安全監管，維護國慶期間群眾舌尖上的安全，9月28日-29日，江蘇省市場監管局專家組來儀征開展食品安全專項督查。

督察組檢查生產環節食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動推進情況。抽取2022年已開展過風險隱患排查的食品生產企業和食品生產小作坊各2家，查看“一企(坊)一檔”監管臺賬資料，重點查看屬地監管部門是否制定了風險清單、措施清單和責任清單，風險排查出的問題是否錄入監督檢查系統?！，F場檢查1家食用植物油生產企業落實食品安全主體責任情況，重點檢查食用植物油生產企業原輔料查驗、生產過程控制、產品出廠檢驗、標簽標識等情況。

檢查組來到進口冷鏈食品集中監管倉，現場檢查監管倉運行管理及食品生產經營者、第三方冷庫等單位壓實主體責任，落實進口冷鏈食品“三專”“三證”和“四不”管理要求情況。

檢查組了解特殊食品經營環節日常監管工作開展情況，現場檢查特殊食品經營者是否有虛假夸大宣傳、誤導消費者、混放等情況。

檢查組還對食品監督抽檢情況進行了檢查，不合格食品核查處置是否在3個月內完成，是否存在生產經營環節均未處罰情形;是否按照要求每月對5%食品抽檢數據進行抽查，對抽查情況進行通報情況;是否開展承檢機構考核，承檢機構考核管理結果通報情況;了解全年計劃抽檢任務數、目前已經完成的抽檢任務數及均衡推進情況。

從專項督查情況反饋看，儀征食品安全形勢總體良好，針對個別食品經營單位散裝食品標簽不規范、進口預包裝食品未專區存放等問題，執法人員已責令相關單位立即整改。下一步，儀征市市場監管局將牢牢把握當前工作的重點，壓實食品安全企業主體責任和屬地管理責任，為儀征高質量發展營造安全穩定社會氛圍。