食品安全導刊揚州訊(通訊員 王佳琪)為增強食品安全管理人員、從業人員的食品安全責任意識、安全意識、誠信意識、守法意識和管理意識，提升職業道德素養，認真做好食品安全相關工作，積極配合落實疫情期間食品安全各項防控措施，9月29日下午，寶應縣西安豐鎮食安辦組織開展了農家宴廚師集體會議及培訓。

本次會議由西安豐鎮食品安全分管領導吉煜委員主持。西安豐鎮食安辦助理王佳琪在會上要求，要落實農家宴廚師核酸檢測，規范農家宴報備制度，加強農家宴現場檢查力度。西安豐鎮社會事業局局長王芳指出，食品安全思想認識要到位;嚴格落實協管員和農家宴廚師主體責任。西安豐鎮分管領導吉煜總結工作要求，部署國慶期間食品安全工作，強調疫情下食品安全工作重中之重，不得懈怠，對農家宴廚師提出的疑問進行現場解答。

本次工作會議進一步提升了在場人員對食品安全工作的認識，增強了做好食品安全工作的使命感。