山東省萊陽市深入推進守查保行動 強化餐飲業食品安全疫情防控監督

 

　　于向輝 本刊記者 朱有剛 

 

　　為全面排查和整治全市餐飲單位安全生產風險隱患，山東省萊陽市食品藥品領域安全生產指揮部聯合市市場監管局結合“能力作風建設年”“民生領域突出問題專項整治行動”“大培訓、大練兵”“大競賽、大比武”、“鐵拳行動”活動要求，開展餐飲單位綜合督導檢查。

　　工作人員對轄區內餐飲單位進行了隨機抽查，查看經營場所是否干凈整潔，索證索票、進貨查驗等食品安全制度是否落實到位，做到及時清理過期食品，做好每日消殺。督促經營者落實食品安全主體責任，保障群眾生命健康安全。同時重點督導經營場所“場所碼”的張貼和掃碼情況，要求在入門顯眼處處張貼“場所碼”，“場所碼”要有效正確，外來人員進入必須掃碼登記，嚴格落實疫情防控條例。

 

　　通過本次檢查，有效提升了經營單位負責人食品安全和疫情防控主體意識水平，規范了日常經營行為，為促進轄區內食品生產企業高質量發展打下堅實基礎。       據了解，下一步，萊陽市將繼續堅持問題導向，堅守安全紅線，筑牢安全底線，強化監督檢查，及時排查和化解風險隱患，切實保障人民群眾生命健康安全。