食品安全導刊揚州訊（通訊員 張文紅）揚州市江都區12家小作坊申報江蘇省名特優小作坊全部通過初審，進入復查名錄。10月12日-14日，江蘇省市場監管局委派2名專家對12家小作坊開展檢查。江都區市場監管局相關負責同志陪同檢查。

本輪復查中，檢查組重點查看小作坊在初查階段發現的風險隱患是否整改完善以及是否出現新問題。經復查，城北呆頭鵝熟食坊、郭村二狗子全羊館、浦頭學龍羊肉店、大橋李冬華羊肉館、樊川鶴元牛肉加工坊、真武周美熟食店、邵伯黃記老鵝、城北松青熟食店等9家作坊對初查發現問題全部整改完善，大橋褚氏熟食店、宜陵天力油脂坊等3家對初查問題基本整改，個別問題未整改到位。

上述12家作坊均在復查中不同程度地發現新問題，如有的作坊未使用食品添加劑但在公示欄上未明示不使用食品添加劑、蒸煮間的消毒柜上有積塵;有的作坊簡易包袋標簽沒有標明小作坊名稱、地址、登記證編號、保質期、貯存條件等相關信息、沒有提供包裝袋的進貨記錄;有的作坊車間入口沒有設置檔鼠板、進貨查驗記錄表中沒有列出生產日期或批號、購買來的佐料標識沒有標識生產日期、保質期、貯存條件等信息。復查中，均未發現較嚴重的問題，對本次新發現的問題，所有作坊均表示會積極整改。

下一步，江都區市場監管局將對照復查中檢查組出具的食品小作坊風險隱患排查清單及整改措施建議書，督促小作坊及時落實整改，消除風險隱患問題，提升食品安全保障能力。