食品安全導刊揚州訊(通訊員 許小辨)為進一步加強豬肉銷售市場監管，讓百姓吃上“放心肉”，近日，儀征市市場監管局劉集分局在全鎮范圍內開展豬肉市場專項檢查，嚴防不合格豬肉流入市場。

此次專項檢查，以轄區內農貿市場、大中型商場、鮮肉個體經營戶等為檢查重點。檢查過程中，執法人員通過現場查看生鮮豬肉“兩證兩章”、查閱進貨票據等方式，督促其落實食品安全主體責任，嚴格執行豬肉進貨查驗和記錄制度，索取每批次豬肉產品“兩證”，嚴禁銷售未經檢驗檢疫的豬肉及豬肉制品。在檢查的同時，執法人員向各經營戶宣傳《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規，強化經營戶的主體責任意識，規范經營行為，把好生鮮豬肉質量關。

截至目前，工作人員共檢查豬肉經營戶22家，發現并處置問題5個。下一步，儀征市市場監管局劉集分局將加大對豬肉銷售市場監管力度，不定期開展突擊檢查，確保豬肉市場安全。