以擔當精神牢牢守住食品安全底線

 

　　哈爾濱市平房區市場監管局榮獲全省食品安全監管先進集體稱號

 

　　畢建濱

 

　　近年來，哈爾濱市平房區市場監管局（以下簡稱平房區市場局）堅持食品安全“四個最嚴”，把保障人民群眾生命健康安全、維護社會穩定放在首位，聚焦食品安全監管領域，創新監管模式、改進監管手段、提升監管效能，食品安全得到有效保障，監管水平實現躍升，工作經驗做法多次在全省進行宣傳推廣。前不久，該局榮獲全省食品安全監管先進集體稱號。

　　科技引領為先，全面推進智慧化監管

 

　　平房區市場局實施互聯網+監管模式，依托平房區大數據產業發展優勢，量身定做監管軟件，實現監管執法全程電子化、數據化、標準化、智慧化。率先試點運行了“標準化數字監管信息化系統”，形成了平房區監管數據庫，實現了監管過程可追溯、可還原；在全省率先開發應用“冷鏈食品追溯系統”，實現了進口冷鏈食品數據閉環全程管理，做到進口冷鏈食品“一鍵排查、迅速定位”，并通過人臉識別、體態識別等技術手段，實現遠程實時監控報警；平房區承辦的“全市智慧監管現場會”。深入推進轄區內各大高校、中小學及配餐企業“陽光食堂”規范化管理，提升硬件設施及信息管理系統可視化，實現“陽光操作”“陽光錄入”“陽光監管”“陽光公示”。今年以來，通過智慧化監管系統共下達專項檢查任務57次，檢查企業3478家次。

 

　　問題導向為先，守牢食品安全底線

 

　　平房區市場局全面推行“三清雙查一封簽”，“凈網行動”成效明顯。對線上線下餐飲單位進行經營資質聯合監督檢查及復查，清理并下線處理不合格入網餐飲單位，拒絕不合格企業上線經營。實施外賣封簽制度，對網絡餐飲單位實施統一使用或自制封簽，避免了送餐途中調包或污染餐食的情況發生。平房區“凈網行動”被中國市場監管協會授予“2019年餐飲安全治理舉措創新獎”。

　　陽光營銷規范經營，保健食品市場秩序好轉。采取保健食品“三規范一承諾”與“陽光營銷”相結合的方式，實現保健食品銷售規范專區標識、規范經營行為、規范檢查內容，保健食品銷售單位主動簽訂規范經營承諾書。鼓勵保健食品經營者在其經營、宣傳場所安裝網絡攝像頭，通過網絡平臺、手機APP對企業的營銷活動現場實施全程監控，將封閉式會議營銷轉變為“陽光”銷售。依托“智慧監管執法終端機”對保健食品生產經營環節開展檢查，轄區保健食品會議營銷主體明顯減少，酒店、賓館、俱樂部等場所基本解決了保健食品非法會銷問題，保健食品的投訴舉報數量逐年降低。

 

　　緊盯問題發現率，強化食品監督抽檢。堅持以糧食加工品、食用油、肉制品等食品為重點，強化問題發現率和靶向性，加強化核查處置工作。抽檢比例和不合格發現率在全市處于領先位置。

 

　　服務企業為先，凈化市場發展環境

 

　　平房區市場局積極推動落實企業主體責任，全面實施質量體系認證管理。組織專家技術團隊深入企業實地指導配餐企業推行科學質量管理模式，執法人員依托食品快檢車，定期進配餐企業，對食品原料及成品開展快檢，進一步織密質量檢驗關口。自監管集體用餐配送單位以來，切實做到了“零事故”發生。

 

　　嚴把食品生產質量安全關，促進區域食品產業合作。通過持續開展糧食加工品、食用植物油專項整治，肉制品、乳制品質量提升行動等系列專項治理工作，及時防范食品安全隱患。邀請省、市食品生產審查專家與監管人員聯合對重點品種及高風險食品生產企業進行監督指導，對企業風險隱患進行“集中診斷”，實現了“專家進企業”，形成“一品一策”的重點食品風險清單、措施清單和責任清單，指導企業進一步提升質量管理水平，壓實食品安全主體責任。

 

　　平房區市場局將深入落實黨中央、國務院及國家總局系列食品安全系列決策部署，對標先進、開拓創新、奮力有為，盡最大努力保障人民群眾食品安全，以高度的責任感和使命感，為牢牢守住平房區這片凈土做出積極貢獻。