食品安全導刊徐州訊(通訊員 胡敏 郭家良)為深入貫徹落實新修訂的《中華人民共和國食品安全法》，積極探索新體制下食品安全突發事件應急處置工作，11月7日，邳州市開展食品安全事故四級(Ⅳ級)應急演練。

本次演練根據《邳州市食品安全事故應急預案》的規定，按照“統一規劃、分類實施、分級負責、突出重點、適應需求”的原則進行。演練模擬2022年9月27日中午12時40分，邳州市某職業學校學生在學校食堂午餐后，33名學生陸續出現惡心、嘔吐、頭暈、頭痛、乏力、口唇紺紫等疑似食物中毒癥狀。邳州市根據事態發展情況，按照食品安全事故應急預案的規定，啟動了四級(Ⅳ級)應急響應，及時有效地開展應急處置和救援工作。

演練按照事故發生、發展的不同階段，對事故報告、先期處置、應急響應、應急處置、響應終止、善后處理等多個方面進行實戰演練。應急演練中，醫療救治組、事故調查處置組、安全保衛組、善后處理組、新聞發布組根據各自演練職責，順利完成了所有演練科目，達到了預期目的。

此次應急演練，檢驗和提高了邳州市食品安全事故的組織協調和應急響應能力，為進一步完善食品安全應急預案提供了強有力的實戰經驗。

據了解，近年來，邳州市以實施國家食品安全戰略為主線，以建設“強富美高新邳州”為引領，2018年成功創建為“江蘇省食品安全示范市”。今年8月份，邳州市食品安全委員會重新修訂了《邳州市食品安全事故應急預案》，對應急處置工作制訂了更加清晰的程序和路徑。

邳州市市場監督管理局食品安全協調科科長杜晴表示，將以本次食品安全事故應急演練活動為契機，進一步建立健全食品安全應急處置體系，強化各單位協調能力，提高全市食品安全應急處置能力和水平，保障全市人民群眾的身體健康和生命安全。