山東省臨沂市蒙陰縣市場監管局落實校園食品安全分層分級包保工作

　　

　　張明偉 本刊記者 陳德龍

　　

　　在落實食品安全“兩個責任”分層分級包保工作中，山東省臨沂市蒙陰縣高度重視學校食品安全工作，按照“地方政府負總責，監管部門各負其責，學校承當主體責任〞的總體要求，落實落細地方黨政領導干部食品安全“黨政同責”要求，實現對食品風險的精準防控，確保責任制工作末端發力終端見效，將44所中小學、幼兒園食堂分別對應24名縣級干部、20名科級干部進行一對一落實包保責任。將校園食品安全作為當前一項重中之重的工作來抓，切實嚴守食品安全底線，做好疫情防控期間學校食品安全，落實食品安全治理制度，加快推動學校標準化廚房建設，全部實現“互聯網+明廚亮灶〞監管，全程實時展示食品加工操作過程，主動向公眾展示食品原料追溯、人員健康治理、加工操作過程等信息，要求監管部門進一步提高對學校及周邊食品安全工作重要性、特別性和緊迫性的認識，加大監管力度，嚴查違法行為。