青島市即墨區食品安全檢測多樣化保障飲食安全

　　

　　于蓓蓓 本刊記者 朱有剛 

　　

　　為加強食品安全監管，及時發現食品安全隱患，青島市即墨區市場監管局結合“作風能力提升年”要求，加大食品安全抽檢力度，增強抽檢頻次，科學抽檢重點區域、重點品種，及時發現和處置食品安全隱患問題，確保民眾飲食安全。

　　

　　今年以來，青島市即墨區市場監管局以風險較高的品種、項目、區域和環節為重點，加大高風險品種、信用等級低的企業、“三小”環節等薄弱環節的食品安全抽檢。對抽檢不合格食品生產企業及其產品實施跟蹤抽檢，提高問題發現率，及時發現食品安全隱患，夯實不合格食品核查處置，穩步提升抽檢數據質量，全力保障公眾飲食安全和生命健康。在抽檢過程，執法人員針對“米袋子、菜籃子”等大宗消費食品，重點對農貿市場、校園周邊、農村和網絡銷售等重點區域環節，加大抽檢頻次和比例。

　　

　　在抽檢方式方法上，青島市即墨區市場監管局堅持為民辦實事原則，全面開展“你點我檢”活動，邀請市民代表和新聞媒體全程參加，讓廣大群眾“點單”，通過投票等形式選出最關注、最期盼抽檢的食品品種，達到抽檢效果。為提升農產品批發市場產品自檢水平，開展“比樣快檢”進市場活動，每批產品均由農批市場快檢室和第三方機構檢測人員同時進行檢測，并對檢驗結果進行比對分析，進一步提升檢測效果。同時，開展食品快檢“進商超、進大集、進市場”活動，在抓好經營業戶蔬菜、瓜果等熱銷產品質量檢測的基礎上，現場為廣大市民免費快檢購買的食品，既能快速及時發現食品安全隱患，也能有效消除安全顧慮，增強群眾消費信心和滿意度。

　　

　　截止11月中旬，青島市即墨區市場監管局共組織完成食品定性定量檢測4500批次，合格率98.50%；完成食品快速檢測50000批次。