揚中市食品生產企業食品安全總監和食品安全員全部履職上崗
食品安全導刊鎮江訊(通訊員 許婷婷)《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》(以下簡稱《規定》)于2022年11月1日正式施行。該規定要求食品生產經營企業建立健全食品安全管理制度,落實食品安全責任制,依法配備食品安全總監和食品安全員。
為積極推動《規定》的落實,揚中市市場監管局第一時間傳達,監管人員通過微信群推送《規定》全文,發放宣傳折頁2000余份;第一時間培訓,組織開展食品生產企業主體責任落實線上培訓,宣貫新規要求;第一時間指導,結合日常監督檢查對中海糧油、格拉斯等重點生產企業進行現場講解,督促指導其落實具體要求。
目前,揚中市生產企業均依規定任命了食品安全總監、食品安全員,建立并執行“日管控、周排查、月調度”工作制度,進一步壓實生產企業食品安全主體責任,及時防范化解內在風險隱患,確保企業守牢食品安全第一道防線。
下一步,揚中市市場監管局將持續指導全市生產經營企業落實《規定》,加大對企業落實食品安全主體責任的督導力度,推動企業積極實施“日管控、周排查、月調度”的管理模式,確保出了問題后找得到人、查得清事、落得了責,全力保障全市食品安全。

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[責任編輯:吳森林]

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