食品安全導刊揚州訊(通訊員 姚艷燕)為切實做好轄區元旦及春節前食品安全和疫情防控工作，防止重大食品安全事件發生，確保群眾度過歡樂、祥和的節日，儀征市棗林灣旅游度假區提早行動，對春節期間食品生產安全保障工作進行全面安排部署，加強領導，強化監管，切實履行監管職責。

12月起，針對節日消費特點，以市場消費量大、群眾關注度高的肉制品、酒類、糕點、食用植物油、乳制品、飲料等為重點檢查品種，對加工環境、索證索票、生產記錄、食品添加劑使用情況、標簽標識等進行逐項檢查;將食品生產企業、生產加工小作坊作為重點檢查對象。全面排查食品安全風險隱患;督促食品生產企業、小作坊落實主任責任，建立健全進貨查驗制度，在采購食品原料、食品添加劑以及食品相關產品時，認真查驗供貨者的許可證和合格證明文件，確保其來源明確可追溯，符合有關食品安全標準。截至目前，棗林灣共出動檢查人員24人次，檢查食品生產經營單位126戶次。

下一步，棗林灣將繼續嚴格按照食品安全“四個最嚴”要求履職盡責，強化全鏈條、全過程食品安全監管，為廣大人民群眾營造安全放心的消費環境，全力保障市場秩序平穩運行。