探索食品安全網上直播監管 拓寬線上線下社會監督渠道

　　

　　宋乾 本刊記者 陳德龍

　　

　　為提升創建食品安全城市的影響力和美譽度，引導公眾積極參與食品安全監管，拓寬社會各界參與食品安全監督渠道，今年以來，曲阜市市場監督管理局聯合曲阜市融媒體中心采取網絡連線互動形式，相繼開展了食品安全“你點我檢”網絡直播、“守底線、查隱患、保安全”食品安全監督執法網絡直播等活動，累計觀看達5萬余人。這是曲阜市提升食品安全監管能力的又一創新舉措，得到了在線“圍觀”市民群眾及廣大網友一致點贊好評。

　　

　　創新監管模式，提高工作效能

　　

　　為不斷將食品安全城市創建活動引向深入，曲阜市市場監督管理局主動順應移動互聯技術發展和網民接受信息模式新變化新需求，積極對接市融媒體中心，通過融媒體公眾號抖音平臺全程直播食品安全監管執法，堅持把最真實的監管現場展示給公眾，把執法過程、執法依據、執法手段等充分展示，并把業務培訓引入執法直播現場，通過經驗豐富的一線執法人員現場檢查、現身說法，使監管執法人員的業務素養置于社會監督之下，有力推動了執法人員法律素質、業務能力、監管水平的整體提升，進一步提高了全市食品安全監管執法工作效能。

　　

　　陽光透明執法，網上公開直播

　　

　　檢查前，針對直播主題，提前發出直播預告，邀請網民參與，讓監管執法在陽光下進行。“你點我檢”網絡直播，執法人員突擊檢查了日常消費量大、群眾關注度高的百意購物廣場和肯德基（弘道路店），根據前期調查問卷收集梳理的群眾意見，結合現場網友要求，依次抽檢了蔬菜、水果、糧油、鹵肉制品、餐飲食品等，群眾代表全過程參與了樣品采集和制備，讓食品抽樣環節和檢驗工作更直接、更直觀、更立體地展示在市民和網友面前。“守底線、查隱患、保安全”食品安全監督執法網絡直播，執法人員趕赴人流量較大的商業街區——曲阜市貴仁街，隨機選取該街區4家餐飲店開展監督執法檢查。執法人員圍繞食品加工操作間環境、食品原材料來源、從業人員健康證、索證索票、餐飲用具清洗消毒等關鍵環節，進行了詳細全面檢查。針對檢查發現的個別餐飲店存在從業人員健康證過期、索證索票不全、加工場所衛生相對較差等問題，現場對其下達《責令改正通知書》，責令限期整改。后期，執法人員將持續跟進經營單位整改情況，確保問題整改到位，消除食品安全隱患。

　　

　　打造食安城市，共創共治共享

　　

　　曲阜市市場監督管理局通過聯合曲阜融媒體中心開辦抖音直播，力求做到“大眾喜聞樂見、受眾覆蓋廣泛、群眾互動參與”，將重點放在規范行為和警示教育上，通過現場對食品經營單位宣貫法律法規，借助網絡直播進一步指導生產經營者吸取經驗教訓，提高食品安全認知，自覺守法經營，實現了執法檢查與普法教育相結合。讓群眾實時“圍觀”經營者食品安全責任落實情況，使食品安全監管執法工作更直接、更直觀、更立體地展示在廣大市民和網友面前，廣大網民由此獲得了專業的法律法規解讀和安全提示，在潛移默化中增強了守法意識、消費維權意識，更好構建了食品安全社會共創共治共享新格局。

　　

　　下一步，曲阜市市場監管局將繼續聚焦重點領域、重點環節、重點主體，探索“互聯網+食品安全監管”工作模式新嘗試，組織力量全面深入開展食品安全隱患排查，嚴厲打擊食品安全違法違規行為，讓廣大市民、消費者以第一視角直擊執法現場，共同維護曲阜市食品安全穩定大局。