食品安全導刊揚州訊(通訊員 經朝銀)為進一步規范食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和小攤販(以下簡稱“四小”)的生產經營行為，儀征市棗林灣旅游度假區多措并舉，穩步推進“四小”監管工作。

棗林灣旅游度假區結合日常巡查、線上溝通、宣傳橫幅等形式，對以往存量和日前新增的食品經營戶進行宣傳，進一步普及“四小”管理條例，使食品經營商戶充分知曉，主動辦理。截至目前，已對轄區內82戶“四小”經營戶已全部宣傳通知到位，并督促符合條件的申請辦證。

針對“四小”本身高流動性的行業特點，棗林灣對新發證的食品經營單位實行日常監管，并建立相關“四小”的日常監管臺賬。下一階段，棗林灣將進一步強化對“四小”的監管力度，確保“四小”的經營合規，排除安全隱患。