服務發展加油干 市場監管不遲緩 之鄭州市篇

重大活動保食安 總監檢查到一線

一一河南省市場監督管理局食品安全總監慶凌一行赴鄭州檢查重大活動食品安全監管和保障工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 鄭 言

2023年1月4日，河南省市場監督管理局食品安全總監慶凌到鄭州市檢查重大活動餐飲定點接待酒店的食品安全監管和保障工作。

河南省市場監督管理局餐飲食品安全監管處處長韓洪濤、鄭州市市場監督管理局黨組成員、一級高級主辦朱忠鋒陪同檢查。

慶凌一行人等先后檢查了黃河迎賓館、省離退休干部服務中心、山河賓館、大河錦江飯店，詳細查看了酒店的食品安全制度落實、設施設備維護、食品原材料采購、儲存和加工制作過程等環節的管理和監督情況，了解企業食品安全主體責任和重大活動食品安全保障責任的準備落實情況，重點核查了針對前期市、區兩級市場監管部門檢查評估反饋問題的整改情況。

隨后，慶凌主持召開了重大活動食品安全保障工作會，省、市市場監督管理局和擔負保障任務的鄭州市中原區、二七區、金水區、惠濟區市場監督管理局相關負責人以及餐飲定點接待酒店負責人參加會議。

慶凌就做好重大活動食品安全監管和保障工作強調了三點：

一是提高政治站位，增強做好重大活動食品安全保障工作的責任感和使命感。要站在講政治和顧大局的高度，深入學習貫徹黨的二十大精神，嚴格履行食品安全監管職責，扎實做好重大活動食品安全監管保障工作。

二是加強組織領導，逐級落實重大活動食品安全保障責任。省市場監督管理局主要負責省級重大活動食品安全監督管理工作的組織指導、協調和監督，市、區市場監督管理局要嚴格按照省市場監督管理局要求開展食品安全監督管理，制定詳細的工作方案和應急預案，成立領導小組，明確任務分工，完善工作措施，加強責任落實，確保工作萬無一失。

三是完善工作措施，全力做好重大活動食品安全保障工作。要嚴格監督檢查，跟蹤問題整改;嚴格全程監督，注重工作細節;加強協調配合，形成工作合力。統一思想、明確任務、落實責任，確保重大活動食品安全保障任務圓滿完成!