食品安全導刊揚州訊(通訊員 王園園)為保障人民群眾食品安全和生命健康，進一步提升市場主體責任意識和食品安全風險防范能力，切實推進食品安全“包保責任制”有效落實，1 月 13日上午，高郵市卸甲鎮C級包保干部楊立志主席和魏振偉鎮長帶領食安辦和市場監管局卸甲分局一行深入包保企業開展督導。

督導組先后來到高郵市好客超市卸甲加盟二店、江蘇美滋滋食品有限公司、江蘇豐慶種業科技有限公司等企業開展包保督導。魏振偉鎮長聽取企業負責人關于開展食品安全整體工作的匯報，重點檢查食品生產經營企業是否建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，是否配備食品安全總監、食品安全員等方面情況，指導完善食品生產經營者嚴格落實主體責任，對企業的原料采購驗收、產品加工制作、設備清洗消毒、從業人員管理等環節進行了細致檢查。

楊立志主席要求企業將“屬地管理責任”和“企業主體責任”有機統一，不斷提升企業食品安全風險控制能力，認真落實企業主體責任，以最高的標準嚴把每一個關口，做好原料采購、按貯存條件存放、場所消毒、人員管理等每個環節工作，及時消除食品安全隱患，牢牢守住食品安全底線，不斷鞏固和提升食品安全保障水平。