青島市城陽區市場監管局開展節日期間食品安全大檢查

　　

　　盧燕燕 本刊記者 陳德龍

　　

　　歲末年初，春節將近，為保障2023年春節期間食品消費市場的良好秩序，讓廣大人民群眾度過一個安全祥和的春節，城陽區市場監管局組織開展食安護佳節行動，持續開展食品安全大檢查、食品專項抽檢，切實維護群眾的飲食安全。

　　

　　本次行動，城陽區市場監管局以大中型商超、餐飲集中區域為檢查重點，對節日期間超市便利、“年夜飯”供餐單位等的食品安全問題進行監督檢查，采取了現場指導、責令整改、依法處置等方式對食品經營業戶進行規范提升。此次檢查重點查看商超便利是否履行了進貨查驗義務，食品的貯存環境是否符合要求，堅果糖果等散裝食品的經營情況。同時，建立了“年夜飯”供餐單位臺賬，全面檢查餐飲單位的餐飲具清洗消毒是否到位，食品原料索證索票，食品添加劑是否落實“五專”管理，并向餐飲單位宣傳使用公勺公筷、厲行節約等文明就餐要求。針對檢查中發現的個別問題，我局執法人員已責令食品經營業戶整改到位。

　　

　　在全面排查整治的基礎上，同步開展了專項監督抽檢活動。抽檢涉及水果、蔬菜、生鮮肉、糖果、堅果炒貨制品、水產制品等共20大類品種，覆蓋全區大中型商超、農村地區食品批發部、年夜飯供餐單位，共計抽檢100批次，抽檢結果出具后將向社會公示。

　　

　　在此，城陽區市場監管局提醒廣大消費者，外出用餐和購買食品時，盡量選擇獲得了經營許可、環境整潔、信譽良好的商家，不在環境衛生差的攤點、小販處購買食品。一旦發現食品安全問題，請及時撥打12345投訴舉報電話。