食品安全導刊南通訊(通訊員 張蕾蕾)為貫徹落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》精神，督促食品生產經營企業落實食品安全主體責任，2023年以來，南通市通州區市場監管局建立健全食品安全風險管控機制，全面壓實企業主體責任。

精心組織，成立工作專班

根據南通市市場監管局《關于推進實施食品經營企業食品安全總監制度的指導意見》等文件要求，通州區市場監管局立即召開專題會議，成立工作專班，制定工作方案，細化工作舉措，明確時間節點。由食品安全監管科牽頭負責，各基層分局落實專人全力推進此項工作。根據上級要求，扎實進行底數摸排，動態掌握企業底數，督促企業配備食品安全總監和食品安全員，聚焦落實“日管控、周排查、月調度”工作職責，將企業主體責任落實到具體人、具體事。

統籌部署，加強宣傳發動

通過微信工作群、公眾號等多種渠道宣傳企業食品安全主體責任，切實提高轄區企業的知曉率和認同度，讓實施食品安全總監制度成為企業的自覺行動。2月份，通州區市場監管局通過視頻會議對“南通市食品安全主體責任管理系統”使用方式進行專題培訓，分業態明確企業的每日風險管控、每周隱患排查、每月安全調度清單的主要內容，定時上報。以數字化、信息化助力“三類人、三件事、三本賬”工作機制落地。

強化監管，建立長效機制

綜合應用日常監督檢查、飛行檢查、專項督查等形式檢查轄區食品生產經營企業主體責任落實情況及風險隱患整改情況，探索建立企業落實主體責任的長效機制。將企業履行食品安全主體責任情況納入食品安全信用檔案，對于未認真落實主體責任的單位列入日常監管或監督抽檢的重點對象，形成食品安全主體責任落實長效保障機制。