食品安全導刊揚州訊(通訊員 楊蕊)為進一步加強轄區食品經營單位的食品安全主體責任，提高食品安全意識，2月7日下午，揚州市江都區市場監管局丁溝分局開展食品經營單位落實食品安全主體責任培訓會，轄區食品經營單位約40戶參會。

本次培訓，通過開展線下集中學習的方式，學習了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》、“日管控、周排查、月調度”制度、主要負責人和食品安全員工作職責等文件規定。監管人員現場講解“江蘇食品經營”小程序的使用流程，并當場指導各經營單位綁定，進一步加強線上系統的運用，落實食品安全主體責任的具體工作。

本次培訓，進一步夯實食品經營單位落實食品安全主體責任，提高食品經營者食品安全風險防范能力。下一步，丁溝分局將結合日常監管，進一步幫助指導各食品經營單位加強食品安全管理，保障轄區食品安全。