(食品安全導刊揚州訊)進入開學季，校園食品安全監管工作成為食品安全監管部門工作重點。近日，儀征市大儀鎮綜合行政執法局聯合市場監管局大儀分局對全鎮中小學和幼兒園開展校園食品專項檢查，嚴把校園食品安全關，護航開學季用餐，保障師生用餐安全。

執法人員對校園食堂開展現場檢查，緊盯食品原料購買渠道、生產日期、儲存環境、加工制作環境、清洗消毒等重點環節。檢查中，執法人員查看了食品留樣和各類臺賬資料，要求校方負責人嚴格落實“日管控、周排查、月調度”等工作制度，開展經常性自查，做好食品安全管控，切實消除集中用餐過程中存在的安全隱患，履行好食品安全管理的主體責任。

下一步，大儀鎮綜合行政執法局將聯合市場監管局大儀分局持續推進新學期學校食品安全專項檢查，同時延展至校園周邊食品經營店、周邊流動攤販等。筑牢食品安全防線，確保廣大師生“舌尖上安全”，為新學期開學保駕護航。