(食品安全導刊南通訊)2月10日，南通市食安委全體(擴大)會議暨落實食品安全“兩個責任”工作推進會召開。南通市領導潘建華出席會議并講話，南通市政府副秘書長吳瑕主持會議。

潘建華強調，全市上下要切實把思想認識和行動統一到黨中央、國務院、省委省政府和市委市政府決策部署上來，以“四個最嚴”為根本遵循，嚴格落實食品安全“兩個責任”，堅決守牢食品安全底線，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

潘建華要求，要堅持源頭嚴防，盯緊田間地頭，持續開展“三個專項行動”，從源頭上保障農產品質量安全。要堅持過程嚴管，凈化市場秩序，推行“日管控、周排查、月調度”管控機制，維護好當前良好的消費市場環境。要堅持風險嚴控，構建長效機制，加快完善追溯體系，大力實施信用監管，積極推行智慧監管，提升應急處置能力。要堅持違法嚴懲，保持高壓態勢，對各類食品安全違法犯罪問題毫不手軟、嚴厲打擊。要堅持失責嚴問，擰緊責任鏈條，準確把握“兩個責任”制度文件的精神實質和核心要求，進一步完善食品安全工作體系、責任體系。要嚴格對標對表，強化組織領導，以破釜沉舟的決心、志在必得的信心，展現“最佳狀態”、做足“最好準備”、營造“最濃氛圍”，高質量創成國家食品安全示范城市。

南通市食安辦主任、市場監管局局長秦艷秋作工作報告，并對落實食品安全“兩個責任”及創建迎查工作作部署。2022年，全市各地、各部門全力推動食品安全“兩個責任”落地落實，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，扎實推進國家食安城市創建工作，連續三年在省食安委年度評議考核中獲得優秀等次，創建工作順利通過省級初評。2023年，要壓緊壓實“兩個責任”，將“三張清單+一項承諾書”任務逐一落實到縣市區、鄉鎮街道、村和社區。要加強督導督查，將“兩個責任”工作納入年度目標評議考核，建立健全流程式工作規范、無縫式責任分工、目標式跟蹤落實的工作制度。要將落實“兩個責任”與食安城市創建有機結合，充分利用好最后的迎查沖刺期，查漏補缺，整改完善，精益求精，全力以赴、不折不扣地完成食安城市創建迎查任務。

會上，南通市農業農村局、如皋市政府、崇川區政府及企業代表作交流發言。南通市食安委全體成員單位、媒體代表、企業代表在主會場參加會議，各縣(市、區)、鄉鎮(街道)政府分管領導、有關單位、103家食品生產經營企業代表在分會場參加會議。