山東省曲阜市市場監管局開展元宵節食品安全專項檢查

　　

　　宋乾 賈一帆 本刊記者 陳德龍

　　

　　為保障元宵佳節食品安全，近日，山東省曲阜市市場監管局深入開展元宵節時令食品安全專項檢查，以全市商超、批發企業等為重點場所，湯圓、水餃等速凍產品為重點對象，開展專項監督檢查，竭力消除食品安全風險隱患。

　　

　　曲阜市市場監管執法人員緊盯元宵等節令食品生產銷售環節，以元宵湯圓、冷凍食品等節日熱銷商品為重點，重點檢查轄區內食品經營者是否有主體資質，索證索票是否齊全，專柜儲存溫度是否符合規范，食品標簽標識是否完整、是否標明生產日期和保質期，索證索票和進貨查驗制度是否落實到位，銷售的元宵外包裝是否有保質期、生產日期、廠名、廠址等標識標注，預包裝食品及散裝食品是否規范等方面，避免因儲存不當出現食品安全隱患，杜絕銷售無保質期、超保質期及無生產日期、無廠名廠址、不符合食品安全標準的節日食品。同時，執法人員向食品經營者廣泛宣傳《食品安全法》，進一步規范食品經營者經營行為，提高其食品經營責任意識。

　　

　　下一步，市市場監管局將持續開展食品安全監督檢查和風險排查，全力保障群眾度過歡樂、祥和的元宵佳節。同時提醒廣大消費者，在購買元宵和湯圓等食品時要選擇證照齊全的商家，注意查看商品的生產日期和保質期等信息，及時索要和保存購物憑證，發現問題可以撥打12345進行投訴，以維護自身合法權益。