?食品安全導刊南京訊(通訊員 李茜)為貫徹落實國家市場監督管理總局發布的《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，近日，南京市浦口區市場監管局湯泉分局就轄區食品經營環節落實企業主體責任、推進主體責任信息化管理進行上門走訪。

湯泉分局采取智慧系統實時監測、建立微信群在線督促、實地走訪面對面指導三者相結合的方式，指導企業主體登錄“江蘇食品經營”小程序，完成注冊綁定以及“三類人(食品安全總監、企業負責人以及食安員)”錄入的工作，并同時對“三件事(日管控填報、周排查填報、月調度填報)”的落實進行指導。

同時，湯泉分局積極開展轄區食品經營企業主體責任落實工作推進培訓會，進一步督促企業落實食品安全主體責任，規范食品安全管理人員行為，助力轄區食品經營企業高質量發展。

會議強調，各類食品經營企業要以貫徹落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》為契機，切實增強保障食品安全的責任感和使命感;要認真學習，悉心領會，切實把規定的有關要求學明白、弄清楚，逐條逐項抓好落實;通過企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員分工負責，相互配合，及時排查風險，有效消除食品安全隱患。

食品安全是“管”出來的，“嚴”字當頭，才能“安”字兜底。浦口區市場監管局將進一步推進企業食品安全主體責任落實工作，從源頭化解食品安全風險隱患，提升食品安全管理水平，真正守護轄區群眾“舌尖上的安全”。