淮安市洪澤區：三措并舉強攻主體責任關

　　

　　苗慧 李孟 本刊記者 董日志

　　

　　2月以來，淮安市洪澤區市場監管局將推進落實食品生產經營企業主體責任作為頭等大事，全面發動、全程強攻、創新方法，截至目前，全區食品生產經營企業主體責任落實率已由月初的28.42%上升至69.23%。

　　

　　狠抓關鍵主體。該局成立由主要領導任組長的“兩個責任”工作督導小組，通過《主體責任落實周報》形式督促各分局長、各科長、各網格長等關鍵監管人員按周上報主體責任落實已完成數、未完成數、擬完成序時。召開生產經營企業負責人與食安總監主體責任落實座談會，當面鼓勁提氣，集中會商良策。

　　

　　強化分類施策。該局在廣泛調研的基礎上將人員配置齊全、食安管理人員素質較高的食品生產企業、藥店、幼托和中小學校食堂、大型餐飲單位列為主體責任落實積極單位，通過線上督導，確保100%落實主體責任。將管理水平較低、人力資源短缺的流通企業、小微餐飲企業、小微企業食堂列為主體責任落實攻堅對象，以逐戶走訪、逐戶培訓力爭相關主體逐戶過關。

　　

　　凝聚宣教動能。該局面向各類主體印制并發放《關于加快配置食品安全管理員并從嚴落實食品安全主體責任提醒函》486份，從為什么要落實、怎么落實、不落實會怎樣，掰開來講主體責任。借力“江蘇食品經營”小程序，錄制主體綁定、三類人配置、三本賬落實短視頻，結合全區食品生產經營企業主體責任落實培訓會，以“手把手教、面對面學”為各類企業主體責任落實提速增效。