食品安全導刊揚州訊(通訊員 李昌澄)春節過后，天氣回暖，青團銷售逐漸進入旺季。市民朋友在嘗鮮的同時普遍對青團的食品安全問題表示擔憂。為了讓全市人民買的放心吃的舒心，2月15日，儀征市場監管局組織執法人員對全市售賣的青團開展了全面檢查。

此次檢查，執法人員共檢查青團生產經營單位16家(其中生產單位5家，銷售單位11家)。執法人員重點查看了后廚環境、衛生條件、制作青團的原輔料以及廚師健康證等是否規范達標，現場對部分商家的后廚環境提出了整改要求。

在銷售青團的酒店、烘焙店，執法人員重點查看經營者營業執照，食品經營許可證，從業人員健康證是否有效，進貨臺賬、索證索票、包裝及廠名廠址、生產日期、保質期等情況是否符合相關規定。檢查中共發現3起未規范公示商品信息問題，均已整改到位。

同時儀征市市場監管局委托第三方專業檢測機構，隨機抽取7家商戶共30批次青團進行檢測。檢測項目包括色素、甜蜜素、防腐劑、膨松劑等方面。檢測機構將在7個工作日之內出具檢測結果，并第一時間進行公示。如有不合格樣品，儀征市市場監管局將責令商家及時下架，并依法作出相關處罰。

儀征市場監管局提醒廣大消費者,在購買青團類食品時,應注意選擇商場、超市、蛋糕店等正規渠道，不要在無證單位購買;購買時要查看食品標簽，不要購買標識信息不齊全，不清晰或者有篡改跡象的產品;要留意保質期限和貯存條件，避免購買過期腐敗變質的產品。如果發現購買的產品存在質量問題，可撥打電話12315進行投訴舉報。