重慶市食品安全專家到市藥植所、御邦食品有限公司調研

　　

　　杜金龍

　　

　　2023年2月23日，重慶歐亞食品安全評估中心攜手薌村（重慶）農業科技研究院、重慶慕邦食品安全科技服務有限公司、重慶市飛越生態農業發展有限公司、銅梁龍景區等單位專家到重慶市藥物種植研究所和重慶市御邦食品有限公司調研。

　　

　　專家組一行首先來到重慶市御邦食品有限公司，在公司總經理楊學武的陪同下考察了生產車間、包裝車間、物流發貨車間和產品研發中心。生產負責人詳細介紹了公司原材料采購、倉儲、生產工藝、食品安全、人員健康管理情況。重慶歐亞食品安全評估中心主任朱勇認為，在“同質化”和“仿冒”產品盛行的當下，企業更要注重產品的提檔升級，不斷創新、提高產品的差異化和特色化。他指出，“現在許多老字號品牌在生產經營中主要存在以下問題；一是產品老舊、創新力不足，無法吸引年輕消費者；二是組織架構陳舊、市場反應慢、人力資本缺乏、互聯網思維不足，拖累企業戰略轉型；三是資金有限、資源匱乏，無法適應新技術發展。他認為，老字號企業必須注重企業文化建設、加強人才培養、重視產品質量、保障食品安全，提升品牌價值；同時企業也要加強與食品安全相關專業機構合作，不斷提高產品的科技含量，確保產品質量安全，不斷增強產品的市場競爭力。公司負責人表示，解決好品牌的“傳承”與“革新”，走入可持續發展的良性循環周期，對企業的發展有著重要的意義。下一步公司將認真研究專家的建議，立足自身優勢資源，加強交流合作，不斷促進事業發展。

　　

　　隨后，專家組一行來到重慶市藥物種植研究所。在有關負責陪同下先后參觀了時珍長廊、本草苑和藥用植物園，了解了部分中藥材的藥性、生長周期。在座談會上，所黨委書記雷治政書記認為，中醫藥學具有幾千年的悠久歷史，是中華文明的瑰寶，為增進人民健康作出了重要貢獻，特別是在抗擊新冠肺炎疫情中發揮了重要作用。他簡要介紹了研究所科技創創新及大健康產品研發等方面的工作情況，他希望盡快建立溝通協調機制，積極在中藥栽培技術攻關和大健康產品研發方面開展務實合作，大力促進更多技術成果轉化，共同推動中醫藥事業高質量發展。朱勇認為，在國家提倡的“鄉村振興”戰略中，中藥種植、加工、康養等方面有很廣闊的發展空間。希望大家在科研項目申報、科技人才培養、地理標志產品策劃等方面開展務實合作，把大健康產品研發與農業、旅游品牌打造結合起來，努力延伸中藥材產業鏈，增加產品附加值，大力促進“鄉村振興”事業發展。

　　

　　重慶慕邦食品安全科技服務有限公司、重慶市飛越生態農業發展有限公司、銅梁龍景區等多家公司與重慶市藥物種植研究所和薌村（重慶）農業科技研究院等專業機構在大健康產品研發等方面達成共識，五方均表示，下一步將積極整合各自優勢資源，共同推動“食品安全”與“鄉村振興”工作不斷取得新成果、新成效。