• 把好市場準入關 守牢食品安全線

    2023-03-24 11:12:48 來源: 食品安全導刊-食安觀察網

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    新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省羅山縣篇

    把好市場準入關 守牢食品安全

    一一河南省羅山縣市場監督管理局楠桿市場監管所 把好市場準入關 筑牢食品安全防線

    本刊記者 柴占陽 通訊員 潘 廣 李 娟

    從源頭上嚴防嚴控食品安全風險,營造群眾放心的食品安全環境,河南省羅山縣市場監督管理局楠桿市場監管所堅持寬進與嚴管并重、監管與服務并驅、檢查與指導并行,扎實做好食品經營許可工作,把好市場準入關,當好食品安全“守門員”。

    一是當好“指導員”。

    該所執法人員對照食品經營許可現場核查表的標準,對經營者的場地布局、設備設施、食品加工區環境、餐具清洗消毒設施、食品貯存場所、食品包裝及標簽標識等進行重點指導、重點核查,嚴格規范食品經營行為。

    二是當好“宣傳員”。

    在現場核查的過程中,加強《中華人民共和國食品安全法》等法律知識的宣傳,并要求食品經營者抓好食品進貨查驗、索票索證、從業人員健康管理、食品安全自查等食品安全制度的落實,切實保障群眾消費安全。

    三是當好“監督員”。

    對核查過程中不達標的經營單位,現場向申請人說明不達標情況及對應整改措施,責令其限期整改到位;對一時難以整改的問題,切實做好指導服務,并告知咨詢電話,隨時提供咨詢服務,為規范經營者經營行為、確保群眾 “舌尖上的安全” 提供了有力保障!

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