國務院食安辦、市場監管總局來紹督查食品安全“兩個責任”落實
國務院食安辦、市場監管總局來紹督查食品安全“兩個責任”落實工作
本刊記者 吳楚陽 特約通訊員 葉玲
3月30-31日，國家市場監管總局協調司司長柳軍帶隊，深入紹興督查食品安全“兩個責任”落實情況，浙江省市場監管局黨委委員、副局長姚畫一行陪同，紹興市市委常委、副市長王濤，市市場監管局局長黃立楓等參加督查。
本次督查以“雙隨機”形式抽取食品生產經營主體后，采用“四不兩直”方式，通過實地查看、走訪詢問、臺賬資料審核、系統數據核查和電話抽查等形式督查食品安全“兩個責任”落實情況。
督查組先后抽查會稽山紹興酒股份有限公司（A級）、紹興市柯橋區中心幼兒園香水灣園區（B級）、紹興尋寶記餐飲有限公司（C級）和紹興越釀工坊酒業有限公司（C級）等4家食品生產經營主體，深入企業和學校食堂內部，查閱包保干部督導工作開展、“日排查、周管控、月調度”等臺賬，現場詢問了食品安全員、食品安全總監、企業負責人各自職責履職和突發事件應急處理等“兩個責任”落實情況。重點督查了基層市場監管所包保問題閉環處置機制落實情況。
督查組一行還通過調閱市食藥安辦、市市場監管局相關印證資料的方式，對我市自去年10月以來落實食品安全“兩個責任”工作進行了系統了解，重點檢查組織實施、培訓指導、責任清單與承諾書以及包保督導落實情況。
督查組肯定了紹興相關工作，認為我市“兩個責任”工作開展行動迅速、高位推動、嚴格要求、成效明顯。柳軍強調：落實食品安全“兩個責任”是貫徹踐行黨的二十大精神的重要舉措，紹興要充分運用好這個抓手推動區域食品安全治理水平的提升。一是要深刻領悟“兩個責任”的重要內涵，深刻認識“兩個責任”是壓緊壓實屬地管理和企業主體責任的重要抓手，務必把“兩個責任”壓實到最小單元；二是準確強化分級督查的工作力度，建立日晾曬、周通報、月評價等機制，積極營造“以查促改、對標先進、比學趕超”良好氛圍；三是要持續維系常態長效的治理成效，加快推進食品安全治理體系重塑，健全完善包保干部、食藥安辦、監管部門以及行業主管部門之間的互通銜接，長效推進食品生產經營主體風險管控能力和食品安全管理水平的提升。
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