新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省駐馬店市篇

餐飲監管成效顯 全省會議作發言

一一駐馬店市市場監督管理局餐飲食品安全監管工作在全省會上作典型交流發言

本刊記者 柴占陽 通訊員 趙衛鵬

4月6日至7日，河南省市場監督管理局餐飲食品監管工作會議在河南省濮陽市召開。會議總結了2022年全省餐飲食品監管工作，對今年全省餐飲食品安全監管工作進行安排部署。

會上，駐馬店市市場監督管理局食品安全總監王新軍以《目標引領、重點整治，全面提升餐飲食品安全保障水平》為題，在會上做了典型交流發言。

一是堅持“目標引領”建機制。

建立目標考核機制、督導檢查機制、工作調度機制，全年累計開展季度督導4次，專項督導2次，下發檢查通報6次，開展專項調度4次，有效促進了工作落實。

二是聚焦“三項重點”抓整治。

聚焦學校食品安全，歸納了落實學校食品安全主體責任 “十項措施”，全面推進了學校食堂規范化管理和主體責任的落實 ;

聚焦農村集體聚餐食品安全，著力抓好農村食品安全協管員、信息員隊伍建設，全市173個鄉鎮所每年對農村流動廚師開展培訓2次，2022年全市累計備案指導農村集體聚餐3850次，無一例食品安全問題發生 ;

聚焦網絡訂餐食品安全，督促平臺建立食品安全網格化獎懲管理機制，壓實網格員食品安全責任，并充分發揮騎手監督作用，網絡定餐投訴舉報率比往年下降約30%。

三是抓好“工作結合”促成效。

抓好與“創文、創衛”的結合，通過“ 地毯式”排查及“量身定制”升級改造方案，全面提升社會餐飲質量 ;

抓好與宣傳工作的結合，通過各類媒體平臺發布餐飲環節監管信息83期(次)，開展“食安天中行、直播查餐廳”陽光執法活動34期，開展市級新聞發布會1次、食安訪談3次 ;

抓好與抽檢工作的結合，依據抽檢結果及時調整有針對性的監管措施，推動問題解決 ;

抓好與稽查辦案的結合，2022年全市在餐飲環節共立案802件，辦結802件，移交公安機關1起，累計罰沒款407.5242萬元，案件數量居全省前列!