厲行節約用餐,制止餐飲浪費!市消保中心向您發出倡議
各餐飲服務提供者、經營者、廣大消費者:
為了防止餐飲浪費,弘揚勤儉節約,倡導文明、健康、理性消費觀念,提倡簡約適度、綠色低碳生活方式,哈爾濱市消費者權益保護中心向社會發出如下倡議:
落實主體責任,制止餐飲浪費
餐飲服務經營者要在顯著位置張貼或擺放“厲行節約、反對浪費”“光盤行動”等宣傳標語、宣傳畫或提示牌,點餐前主動提醒消費者按需點餐、理性消費、剩餐打包,并提供公勺公筷、半份菜、小份菜等服務,積極引導廣大消費者養成節約用餐好習慣,營造勤儉節約的文明用餐環境。
優化經營理念,推動文明餐飲
餐飲服務提供者要建立并實施反食品浪費管理制度,將反對食品浪費納入從業人員培訓內容;餐飲服務經營者可以運用信息化手段分析用餐需求,對食品采購、運輸、儲存、加工等進行科學管理,科學核算消費者的就餐需求量,合理進行原料和半成品備料、成品加工制作,力爭做到物盡其用。
整合社會資源,提振消費信心
廣大消費者樹立正確的消費觀念和文明就餐觀念,主動使用公筷公勺,合理點餐、取餐,打包剩飯剩菜,自覺抵制鋪張浪費,養成文明、健康、綠色、節約的良好用餐習慣。
一粥一飯,當思來之不易。讓我們以餐桌文明引領社會風尚,以理性消費引領綠色低碳生活,爭做制止餐飲浪費的宣傳者、踐行者,為創建文明城市建設增磚添瓦。(朱大治)
為了防止餐飲浪費,弘揚勤儉節約,倡導文明、健康、理性消費觀念,提倡簡約適度、綠色低碳生活方式,哈爾濱市消費者權益保護中心向社會發出如下倡議:
落實主體責任,制止餐飲浪費
餐飲服務經營者要在顯著位置張貼或擺放“厲行節約、反對浪費”“光盤行動”等宣傳標語、宣傳畫或提示牌,點餐前主動提醒消費者按需點餐、理性消費、剩餐打包,并提供公勺公筷、半份菜、小份菜等服務,積極引導廣大消費者養成節約用餐好習慣,營造勤儉節約的文明用餐環境。
優化經營理念,推動文明餐飲
餐飲服務提供者要建立并實施反食品浪費管理制度,將反對食品浪費納入從業人員培訓內容;餐飲服務經營者可以運用信息化手段分析用餐需求,對食品采購、運輸、儲存、加工等進行科學管理,科學核算消費者的就餐需求量,合理進行原料和半成品備料、成品加工制作,力爭做到物盡其用。
整合社會資源,提振消費信心
廣大消費者樹立正確的消費觀念和文明就餐觀念,主動使用公筷公勺,合理點餐、取餐,打包剩飯剩菜,自覺抵制鋪張浪費,養成文明、健康、綠色、節約的良好用餐習慣。
一粥一飯,當思來之不易。讓我們以餐桌文明引領社會風尚,以理性消費引領綠色低碳生活,爭做制止餐飲浪費的宣傳者、踐行者,為創建文明城市建設增磚添瓦。(朱大治)

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