食品安全導刊常州訊(通訊員 倪愛威)常州市第六屆鳳凰公園杜鵑花展于4月15日開幕， 為貫徹落實常州市市場監管局制止餐飲浪費專項行動實施方案，營造厲行節約、反對浪費的良好社會氛圍,在第六屆常州杜鵑花展期間,常州市天寧區市場監督管理局結合食品安全保障工作開展“制止餐飲浪費”的宣傳活動。

天寧區市場監管部門工作人員在雕莊環島路路口懸掛宣傳橫幅、向現場市民發放了“反對餐飲浪費”宣傳品200余份，指導前來觀花游客如何節約糧食、減少浪費。天寧區市場監管局一方面指導杜鵑花展內餐飲服務單位進行自查自糾,建立健全食品采購、儲存、加工管理制度,在點餐的醒目位置張貼或者擺放反對食品浪費標識，要求服務人員引導消費者按需適量點餐。引導餐飲單位主動推出 “半份、半價”“小份、適價”“熱菜拼盤”、“網絡點餐明示食品重量”等做法，引導消費者剩餐打包，倡導使用可降解的打包、外賣餐盒餐具。同時，執法人員組織開展“反對餐飲浪費”簽訂承諾書工作，在檢查中如發現有造成餐飲食品嚴重浪費的，將依據《反食品浪費法》進行嚴肅查處,堅決遏制餐飲環節食品浪費行為。

下一步，天寧區市場監管局將進一步加大宣教力度，做厲行節約、反對浪費、珍惜糧食、文明就餐的踐行者。