食品安全導刊南京訊(李張恒)4月12日下午，南京市雨花臺區市場監管局食品監管科一季度工作會議召開。會議總結了一季度的工作重難點，全面部署推進下季度重點工作任務。

會議強調，要根據省、市市場監管局的工作會議部署要求，結合屬地實際情況，運用現有資源，集思廣益，研究制定具體工作方法，真抓實干，逐條逐項完成食品安全工作，不拖沓，不留“尾巴”。

推進兩個主體責任工作落地見效，執法人員既要做好食品安全檢查工作，也要加強對食品經營企業主體責任落實工作的指導和引領。幫助食品經營企業以此為契機，提升自身管理水平，降低食品安全風險。

打好衛生城市迎復審工作攻堅戰，要將復審迎檢與營造食品安全環境有機結合起來，融入國衛復審全過程，以國衛復審為契機，進一步加強食品安全管理體系的檢查和完善，強化食品安全教育和培訓，完善食品安全管理制度，實施安全控制，加強食品檢測。

提速文明典范城市餐飲單位創建，聚焦重點、找準抓手，分批次對轄區內餐飲行業等重點業態的商戶開展集體約談，做精、做實、做細創建過程中的餐飲單位提升工作，切實鞏固創城成果，確保創建工作久久為功、取得實效。