食品安全導刊揚州訊(通訊員 彭玉強)為確保“五一”節日期間食品安全，讓人民群眾過上一個歡樂、祥和、安全、放心的佳節，近日，揚州市江都區市場監管局武堅分局對轄區內的食品生產經營單位開展“五一”節前食品安全專項檢查。

結合節日消費特點，武堅分局重點檢查了以節日期間消費為主的兒童食品、水果、米面油、奶等食品。執法人員主要查看食品生產經營單位的索證索票、購銷臺賬等制度落實情況、特殊食品專區專柜設置等情況、餐飲服務單位食品安全主體責任落實情況，嚴查銷售三無食品及過期食品經營行為。

檢查同時，武堅分局持續開展制止餐飲浪費專項檢查行動，督促餐飲服務經營者嚴格按照《中華人民共和國反食品浪費法》落實主體責任，對照《揚州市餐飲服務經營者“制止餐飲浪費”操作指南》開展自查自糾，在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，積極營造一個厲行節約、反對餐飲浪費的節日氛圍。

截至目前，武堅分局共檢查12家生產經營主體，其中食品小作坊2家、商超2家、水果經營戶2家，餐飲服務經營者6家。對發現存在的安全隱患問題，執法人員現場下達責令改正通知書，要求食品生產經營單位對照問題整改到位，并對整改情況進行跟蹤復查，確保食品安全問題隱患消除，形成工作閉環。