食品安全導刊揚州訊(通訊員 馬立)為進一步加強托育機構食品安全監管，排查治理食品安全隱患，保障托育機構嬰幼兒飲食安全，近日，揚州市江都區市場監管局會同區衛生健康委員會開展托育機構食品安全專項檢查。

此次檢查覆蓋仙女鎮、大橋鎮、小紀鎮3個區域的14所托育機構，事關161名嬰幼兒的主副餐。執法人員以證照資質、從業人員健康管理、環境衛生情況、食品及原料進貨查驗、餐飲具清洗消毒及食品留樣為檢查重點，開展全方位檢查。通過檢查發現，全區托育機構食品安全情況總體良好，但個別托育機構存在食物留樣不規范、進貨查驗不落實等問題。針對發現的風險隱患，執法人員現場指導進行整改，并將情況通報給屬地監管分局實施閉環管理。

下一步，江都區市場監督管理局將持續加強對托育機構的食品安全監管力度，壓實托育機構食品安全主體責任，開展托育機構食品安全管理培訓，進一步提升全區托育機構食品安全管理水平，防范食品安全風險。