食品安全導刊揚州訊(通訊員 楊志)“五一”假期將至，為切實保障節假日期間食品安全工作，規范食品市場秩序，確保消費者“舌尖上的安全”，4月27日下午，揚州市寶應縣廣洋湖鎮食安辦聯合市場監管局局魯垛分局開展節前食品安全檢查工作。

檢查組規范餐飲單位經營行為，督促各餐飲單位嚴把采購關、貯存關和加工制作關，做好從業人員佩戴口罩上崗、環境衛生等情況，督促各經營戶落實食品安全主體責任，積極參與到反食品浪費的行動中來，樹立“浪費可恥、節約光榮”的良好社會風尚。

執法人員要求商超嚴格把好原料進貨關，確保食物來源正規可靠，杜絕來歷不明、假冒偽劣的食物。督促商家做好明碼標價，及時下架過期食品，全面排查食品安全薄弱環節。針對檢查過程中發現的問題，現場責令整改，并在規定期限對整改情況檢查落實到位。

此次檢查及時排除了食品安全隱患，牢牢守住食品安全底線，共同創建讓群眾滿意的食品安全環境。