食品安全導刊常州訊(通訊員 童華崗 潘玉如)4月26日下午，常州市首家“食物驛站”在鐘樓吾悅國際揭牌。常州市市場監管局副局長賀東俊、鐘樓區市場監管局局長陳增祥共同揭牌。

“食物驛站”設置在肯德基吾悅國際店北側通道處，由常州市市場監管局、市商務局聯合常州肯德基共同設立。作為江蘇省首個“無冰箱”模式的“食物驛站”，每日向外賣騎手、戶外勞動者等人群發放余量食物，倡導將余量美味贈予有需要的人，在減少浪費的同時宣傳環保低碳理念。所有進入“食物驛站”的食物，以經過高溫烹制處理、適宜長時間保存為挑選原則。每份食物的包裝袋上，都貼有鮮明的“食用指引”和“溫馨提示”標簽，包裝時間及再加熱食用的注意事項等一目了然。據測算，每送出一份食物，平均可減少約596克溫室氣體排放。食物驛站的運行方式也引發了現場其他商家的興趣，紛紛表示在企業的反食物浪費舉措上有良好的借鑒作用。

常州市市場監管局、鐘樓區市場監管局在吾悅國際設立了全市首家綜合體食品安全宣傳站。下一步，常州市鐘樓區市場監管局將繼續把有效推進制止餐飲浪費作為創建省級食品安全示范區的重要內容，守好小餐桌，推動大文明。