山東省滕州市”三員合一”機制助推制止餐飲浪費活動走深走實

　　

　　甘潔 本刊記者 朱有剛

　　

　　“小餐飲”帶動“大文明”！近日，山東省滕州市市場監督管理局聯合市外賣行業委員會在外賣騎手中選聘了肖洪儒、王堃等22名“金頭盔”獲得者為“基層治理信息員”“制止餐飲浪費宣傳員”“食品安全監督員”，充分發揮外賣騎手在基層治理中的“探頭”作用，助推制止餐飲浪費專項行動走深走實。

　　

　　機制實施以來，滕州市在進一步強化餐飲外賣平臺落實主體責任，鼓勵引導入網餐飲商戶按照標準規范制作外賣餐品，合理確定數量、分量，主動提供“半份菜”“小份飯”等不同規格外賣食品選擇服務的基礎上，倡導廣大外賣小哥利用“美團”“餓了么”“淘鮮達”等平臺與消費者互動優勢，化身“宣傳員”“監督者”，積極參與文明城創建、制止餐飲浪費、食品安全監督等志愿服務活動，進一步提高了人民群眾勤儉節約的意識，營造了文明用餐、理性消費、厲行節儉的良好社會新風尚。