濟南市濟陽區市場監管局“四舉措”加強夜市食品安全監管

　　

　　趙貝貝 肖玉東 本刊記者 朱有剛

　　

　　為繁榮經濟、促進就業，滿足市民消費需求，山東省濟南市濟陽區在城區陸續開辦了幾處以特色“美食”為主營的夜市。濟陽區市場監管局積極落實“作風提升年”活動要求，立足主責主業，采取“四項措施”加強夜市食品安全監管，守護消費者“舌尖上的安全”，促進夜經濟健康有序發展。

　　

　　加強日常監督管理。規范要求經營者亮證亮照經營、從業人員定期健康查體、食品存放“三防”措施到位、落實索證索票等食品安全管理制度。在監管過程中，遵照審慎包容監管要求，對初次、輕微、對消費者身心健康危害不大的違法行為，依法依規以行政告誡為主，給予經營者改正違法違規行為以有利發展的空間，促進夜經濟包容健康發展。

　　

　　強化不定期專項執法檢查。“五一”前后，組織開展兩次夜市食品安全專項執法檢查。重點檢查經營者證照和從業人員健康證、食材安全存放及執行進貨查驗、索證索票等制度情況，依法查處食品安全違法行為。檢查經營者40余戶，監督整改問題隱患3處。

　　

　　加大宣傳引導力度。堅持宣傳引導寓于監督檢查之中，向夜市開辦單位和經營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，提醒其嚴格落實食品安全主體責任，教育引導其加強食品安全隱患日常排查，自覺改正不規范經營行為，主動制止食品浪費，嚴把食材質量關、食品加工關，切實保證食品質量安全。發放宣傳材料200余份。

　　

　　及時處理消費投訴[進入黑貓投訴]。適時延長下午監管時間，安排監管人員夜間待命，公開投訴舉報電話，暢通消費投訴渠道，及時受理和處理消費投訴，保護消費者合法權益。同時將投訴處理情況及時反饋給監管人員，按“問題導向”舉一反三，加強對夜市經營者的日常監督管理，切實保障夜經濟安全有序發展。

　　

　　“五一”過后，隨著天氣轉暖夜市進入消費旺季，濟陽區市場監管局將持續加強夜市食品安全監督檢查，以務實的工作作風守牢市民“舌尖上的安全”。同時，提醒消費者夏季是食品安全問題高發期，在消費時要注意觀察、留意滋味，遇到問題食品時及時協商解決或撥打12345、12315電話投訴。同時要適量消費，杜絕食品浪費。