食品安全導刊揚州訊(通訊員 居溫馨)為加強食品安全管理工作，助力文明城市創建，近日，揚州市寶應縣氾水鎮食安辦從普法宣傳、增強經營者責任意識、持證經營等入手，多措并舉開展了轄區內小攤販食品安全專項整治行動。

氾水鎮食安辦工作人員重點對銷售熟食、散裝食品等食品安全風險隱患較高的小攤販進行了檢查，主要檢查了食品經營攤販是否亮證經營、相關資質是否齊全;從業人員是否持有效期內的健康證;經營場所環境是否干凈衛生;購進的食品是否落實索證索票等。同時，現場普法食品安全經營標準等內容，要求其規范經營，保障群眾食品消費安全。此外，針對少數小攤販防蠅防塵設施設置不到位的問題，工作人員當場指出問題所在并要求其及時整改到位。

下一步，氾水鎮食安辦將繼續加大對食品小攤販的監管力度，進一步增強從業人員食品安全意識，有效降低小攤販食品安全風險，全力保障消費者飲食安全。