食品安全導刊揚州訊(通訊員 李昌澄)3月份以來，儀征市市場監管局多措并舉推進制止餐飲浪費相關工作走深走實，目前已取得階段性成效。

儀征市市場監管局食品安全綜合協調科嚴格落實上級部門關于反餐飲浪費專項整治工作部署，結合實際情況，成立領導小組，制定《儀征市制止餐飲浪費專項行動實施方案》，細化工作措施，層層壓實責任，形成整體推進的工作格局，保證專項行動的有序推進。

市場監管局各基層分局定期組織對轄區內餐飲單位反餐飲浪費日常執法檢查。自專項行動開展以來，全市市場監管系統累計出動執法人員4000余人次，檢查餐飲單位2000余家，發現存在餐飲浪費行為的餐飲服務經營者125家次、責令整改并予以警告的案件13件，其中儀征市市場監管局查處某酒店未采取措施防止食品浪費案入選總局全國制止餐飲浪費典型案例。

專項行動開展以來,儀征市市場監管局強化宣傳引導。共組織專題培訓班3個、培訓餐飲從業人員400余名、發放培訓材料5000余份，在各類報紙版面、廣播電視、新媒體平臺進行宣傳報道24篇次，開展重點宣傳活動13個，制作海報、圖解、視頻等各類宣傳產品28個。

下一步，儀征市市場監督管理局將持續推動制止餐飲浪費納入到食品經營、管理和服務的全過程，全方位、多角度推動制止餐飲浪費工作落實落細、常抓不懈，不斷營造“厲行勤儉節約，反對餐飲浪費”的良好氛圍。