食品安全導刊南京訊(通訊員 胡建)5月16日-18日，南京市雨花臺區鐵心橋街道食安辦連續組織開展3場《中華人民共和國反食品浪費法》宣傳培訓活動，轄區內經營戶共250余人參加。

鐵心橋街道食安辦邀請雨花臺區市場監督管理局食品科科長駱銘開展制止餐飲浪費主題宣講，結合落實食品安全“兩個責任”工作安排，帶領大家學習《中華人民共和國反食品浪費法》內容，重點針對制止餐飲浪費應采取的措施和相關處罰條款等內容做了講解。同時，還針對近期查處的《中華人民共和國反食品浪費法》典型案例進行了學習。講座結束后，參會人員紛紛表示受益匪淺，對《反食品浪費法》有了更深入的了解和認識，表示將嚴格遵守法律規定，加強自身管理，規范經營行為，積極配合市場監管部門的監督檢查，為打贏反食品浪費攻堅戰貢獻力量。

下一步，鐵心橋街道將以此次講座為契機，進一步加大《反食品浪費法》的宣傳力度，加強對轄區餐飲單位的宣傳引導，增強全民反食品浪費意識，進一步使崇尚節約、浪費可恥成為大家的廣泛共識和自覺行動。