食品安全導刊揚州訊(通訊員 呂長洲 宋媛霞)為切實加強學校食品安全監督管理、預防食品安全事故發生，保障廣大師生飲食安全。5月22日，高郵市送橋鎮食安辦及市監分局對轄區內10所學校食堂開展了食品安全專項檢查。

檢查組重點對食品原料處理情況、食堂食品安全體系和責任制的建立、食品采購和臺賬記錄、從業人員健康證、食堂食品加工規范操作、食品添加劑的使用及餐具清洗消毒燈使用等情況進行了檢查。

執法人員發現，大部分學校均較重視食堂食品安全工作管理工作，食品的貯存、加工、臺賬登記及餐具消毒等環節的管理得到了進一步提升。對于在檢查中發現的問題，檢查人員進行了現場指導，并填寫了期限整改通知書。

食品安全無小事，下一步，送橋鎮將持續強化校園食品安全監管，全力為師生營造一個安全放心的食品安全環境。