新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之鄭州市惠濟區篇

夏季到來保食安 聯合檢查到校園

一一鄭州市惠濟區市場監督管理局局聯合區 “兩辦”督查室及區教育局對轄區學校食品安全進行檢查

本刊記者 柴占陽 通訊員 李 晟

夏季是群體性食物中毒和食品安全事故的高發期，為預防和控制群體性食品安全問題的發生，切實保障轄區廣大師生的身體健康和生命安全，5月25日，鄭州市惠濟區市場監督管理局聯合區“兩辦”督查室及區教育局對位于轄區內的鄭州市第十二中學、惠濟區江山路第一小學等學校進行檢查。

要求學校落實主體責任，壓實校長食品安全的第一責任人責任，明確校長對學校食堂和校外供餐單位的食品安全負責，嚴格落實校領導陪餐、食品安全自查等制度，強化食品安全管理，定期檢查學校食堂、校內食品經營者和校外供餐單位食品安全狀況，及時發現并消除風險隱。

督促學校和校外供餐單位嚴防夏季食品易腐變質風險，采購新鮮食材，按規定貯存，縮短存放時間，及時廢棄腐敗變質食品。

下一步，惠濟區市場監督管理局將持續開展學校執法檢查工作，與學校建立溝通聯絡機制，強化夏季學校的食品安全工作指導服務，努力營造安全校園環境!