新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市魏都區篇

食品流通正加強“四化”建設推進忙

一一許昌市市場監督管理局魏都區分局召開食品流通領域“四化”建設工作推進會

本刊記者 柴占陽 通訊員 吳小康

5月19日，河南省許昌市市場監督管理局魏都區分局召開食品流通領域“四化” 建設工作推進會。

許昌市市場監督管理局食品經營監管科科長楊尚，魏都區分局副局長葛哲，食品監管股股長蔣躍莉，魏都區各大中型超市及農貿市場負責人出席此次會議。

此次會議意在為確保食品銷售領域信息公示標準化、制度建設體系化、風險防控清單化、宣傳培訓常態化“四化”建設工作落到實處。

楊尚表示，各示范商戶應提高主體責任意識，落實好各項工作，結合魏都區實際情況，有特色有亮點的開展工作;監管人員應組織好各項考核，對食品從業人員提出更高要求，只有使其了解食品安全工作的重要性，才能把工作做得更好。

會議過程中，魏都區分局副局長葛哲對 “四化”建設工作方案及指導手冊進行了解讀，圍繞食品流通領域對“四化”工作進行動員部署，對重點工作進一步強調，要求各商戶按照制度嚴格把握風險監控，做到制度上墻，并向商戶展示食品安全風險防控責任公示牌。

消費品商會會長王焱煒強調，商戶要堅持 “一票通”原則，完善供貨商信息。

葛哲副局長對于各商戶情況及問題逐一了解，提出建議，各示范商戶講述自身情況，圍繞“四化”內容計劃下一步做法，并表示向優秀企業學習，查漏補缺，完善 “自我管理、自我教育、自我檢查、自我整改”的食品安全工作新機制。

會后，各示范商戶領取食品安全風險防控責任公示牌。