新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省禹州市篇

情系高考做調研 食品安全擰緊弦

一一禹州市市場監督管理局 在高招前深入轄區高級中學對食品安全工作進行調研

本刊記者 柴占陽 通訊員 時麗娟

進一步提升學校食品安全意識，護航莘莘學子高考，5月25日，河南省禹州市市場監督管理局黨組書記、局長顧占勛深入禹州市高級中學對食品安全工作進行調研，該局黨組成員、副局長李戰套陪同調研。

調研組重點圍繞學校食品安全主體責任落實情況，嚴格核查主體資質，查看學校是否設立食品安全管理機構、“6s”管理模式、設置食品安全總監和食品安全員情況。

同時，指導學校認真落實食品安全自查制度，強化食堂食品安全風險排查，著重對學校從業人員健康、索證索票制度、餐用具清洗消毒、食品留樣、食品添加劑管理、儲存條件等方面開展自查，及時發現并消除安全隱患。

本刊記者了解到，今年以來，河南省禹州市市場監督管理局按照《河南省餐飲服務食品安全風險分級管理工作規范》，督導學校食堂不斷改善經營條件，提高管理水平，保障食品安全，共檢查學校630家次，提升改造46家，責令整改35家，立案12起。

“高考牽動著全社會的心弦，普及校園食品安全知識，努力提升校園食品安全水平，守護好廣大師生的‘每一餐’，努力營造校園食品安全社會共治局面，保障高考期間食品安全我們責無旁貸。”顧占勛表示。