食品安全導刊南京訊(通訊員 王迎)2023年高考、中考即將拉開帷幕。為切實做好全區學校高考、中考考前食品安全保障工作，5月24日下午，南京市浦口區市場監管局江浦分局聯合區教育局組織全區17家高考、中考考點學校29名食品安全相關工作人員進行培訓。

培訓圍繞高考、中考考點食品安全保障工作展開，劃分考前階段和考試期間兩個時間段，并結合“兩個責任”相關內容，對考生考試期間食品安全相關要求和重點注意事項進行詳細講解。

培訓要求，各考點要強化防范意識、責任意識和安全意識，做到思想認識到位、責任落實到位、方案執行到位和應急處置到位，確?？荚嚻陂g考生和老師飲食安全，營造安全、健康的考試環境。

根據培訓要求和安排，江浦分局將提前介入，對各考點學校食堂設施設備運轉情況、食品原料合規情況、從業人員健康情況、食品加工操作規范情況、餐飲用具清洗消毒情況等進行全面檢查;要求各考點食堂將供餐食譜提前報送至浦口區市場監管局進行審核備案。同時加強對學校周邊200米范圍內餐飲單位的監督檢查，消除食品安全隱患。

考試期間，江浦分局也將對所有考點食堂進行駐點保障工作。街道快檢室工作人員每天對考點學校和周邊餐飲服務單位開展食品原料快速檢測，打造安全放心的就餐環境。