?？谑惺袌霰O督管理局美蘭分局提前介入全力開展高考期間食品安全
?？谑惺袌霰O督管理局美蘭分局提前介入 全力開展高考期間食品安全保障工作
本刊記者 王衍貞通訊員 王上桐
為保障廣大市民群眾、師生高考期間的食品安全，?？谑惺袌霰O督管理局美蘭分局提前介入，考前三查三驗收，考中全程駐點檢查，全力為考生保駕護航。美蘭分局袁崇滔副局長帶隊對第二中學、第四中學、北京師范大學?？诟綄賹W校、海南師范大學附屬中學和?？趯嶒炛袑W五個高考考點進行提前介入檢查，并對高考學校食堂相關負責人進行高考前約談。
一是提前掌握考點設置、考生食宿安排以及考試期間菜譜等基本情況，對五個高考考點及食宿單位嚴格排查；二是重點對學校周邊的餐飲服務單位、小攤販等進行拉網式監督檢查，督促其做好食品原料采購索證、加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣等過程管理工作；三是抽調業務骨干進駐考點學校，實行駐點監督，嚴格審查菜譜、及時調整高危險食物，重點檢查食品輔料等產品的索證索票，以及食品制作加工過程、存儲、留樣等重要環節。
下一步，美蘭分局將啟用區所兩級聯動，繼續嚴把原料貯存、加工制作、清洗消毒、環境衛生四個食品安全關鍵點，確保高考師生的食品安全。 
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[責任編輯:韋昌惠]
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