食品安全導刊揚州訊(通訊員 夏紀俊)為進一步提高轄區內食品小作坊的食品安全意識和管理水平，近日，揚州市江都區市場監管局真武分局對轄區內12家食品小作坊開展了食品安全專項檢查。

執法人員重點檢查了食品小作坊的許可證、原料采購、加工過程、衛生條件、標簽標識等方面。檢查顯示，轄區內食品小作坊的食品安全狀況總體良好，針對檢查中發現的生產加工場所內擺放有生活用品、紗門紗窗等防蠅防蟲設施不齊全等問題，執法人員現場責令其限期整改。

針對轄區內小作坊人員少，生意忙等特點，真武分局進行了“送課上門”，面對面進行食品安全培訓。培訓內容涵蓋了《食品安全法》《食品添加劑使用標準》等法律法規和標準規范，以及食品小作坊常見的食品安全問題和防范措施。培訓中，執法人員重點強調不得濫用添加劑，不得添加非食用物質，提醒食品小作坊要嚴格遵守法律法規和標準 規范，保證食品質量和安全。

下一步，真武分局將繼續加大執法力度和頻次，嚴厲打擊各類違法違規行為，同時加強宣傳教育和服務指導，提高轄區內食品小作坊的整體水平和形象。