食品安全導刊揚州訊(通訊員 楊健)為進一步提高餐飲服務單位及廣大消費者對《中華人民共和國反食品浪費法》的認識，倡導“厲行節約、健康用餐、公勺公筷、反對浪費”的文明行為。近日，高郵市市場監管局湯莊分局多措并舉，對轄區內餐飲單位進行了制止餐飲浪費專項行動。

突出重點整治，注重工作實效

湯莊分局找準制止餐飲浪費專項行動的主陣地、主戰場，緊緊圍繞婚宴、單位食堂浪費等重點問題，積極推進突出問題整治。分局執法人員通過強化日常監督，要求餐飲服務單位主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或者由服務人員提示說明，引導消費者按需適量點餐。截至本月底，執法人員已經走訪檢查餐飲服務單位15個，發現問題3個，當場行政處罰1家。

加強宣傳引導、營造良好氛圍

分局工作人員拓展宣傳渠道，充分利用各政企聯絡群，全方位宣傳專項行動，多角度報道先進典型、曝光反面案例，營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍。同時線下發放《中華人民共和國反食品浪費法》宣傳手冊，張貼“文明用餐”“光盤行動”宣傳海報，傳播勤儉節約的價值理念。

強化責任擔當、力求取得長效

湯莊分局結合部門職責，與地方政府食安辦等相關部門進行聯動，增強專項行動的整體性、系統性。分局執法在地方政府牽頭下，對轄區內餐飲服務單位煩浪費情況進行常態化檢查。截至目前，共聯合檢查2次，要求現場整改3家。

米粒雖小，勿負“糧”心。下一步，湯莊分局將持續深入抓好整改落實，不斷鞏固整改實效，以整改成效持續深化專項行動成果，進一步強化餐飲單位主體責任、日常監管責任，從而使餐飲企業充分認識到自身責任，引導大家爭做文明風尚的倡導者、節糧愛糧的宣傳者、厲行節約的踐行者、傳統美德的傳遞者。