食品安全導刊徐州訊(通訊員 葛文清 陳蘭蘭)為制止餐飲浪費，營造“浪費可恥、節約光榮”的濃厚氛圍，徐州市銅山區市場監管局自3月份以來，向轄區內餐飲服務單位發出倡議，大力推動《餐飲分餐制服務指南》、《餐飲業供應鏈管理指南》、《外賣餐品信息描述規范》和《綠色餐飲經營與管理》等四項國家標準的宣傳，為標準貫徹實施打下基礎，引導廣大經營者及消費者參與到制止餐飲浪費實際行動中來，建立制止餐飲浪費常態長效機制。

銅山區市場監管局通過加大標準解讀和宣貫，切實推動制止餐飲浪費相關標準實施，形成源頭供給節約理念，增強末端消費節約意識，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。

下一步，銅山區市場監管局將會同有關部門和行業協會等社會組織，全力推動系列標準的宣貫實施，引導餐飲服務單位以標準體系促進制止餐飲浪費工作深入開展，做好文明健康消費風尚的宣傳者、踐行者、推動者。