食品安全導刊揚州訊(通訊員 李昌澄)為保障高考期間儀征市廣大考生“舌尖上的安全”，儀征市市場監管局于6月5日起開展了2023年儀征市高考食品安全專項快檢工作，筑牢食品安全防線，為所有高考學子保駕護航。

此次專項工作，儀征市市場監管局共派出4組快檢人員進駐學校食堂，對高考期間學生每天食用的大米、面粉、食用油、蔬菜、肉類等進行快速檢測，主要檢驗項目為農藥殘留、酸價、過氧化值、餐具表面潔凈度等。利用快檢技術檢測速度快、時間短、效率高等特點，30分鐘內出結果，確保食品安全隱患早發現、早排查、早處置。

高考期間，截至目前共開展快檢檢測260批次，未發現不合格產品。下一步，儀征市市場監管局將繼續開展對全市所有中考供餐單位的巡回食品快檢活動，全力守護廣大考生的飲食用餐安全。